最近ガールズバーで働き始めました。 まだ4回しか出勤してませんが、指名のお客様が何人かできてシャンパンやボトルも下…

Question

最近ガールズバーで働き始めました。

まだ4回しか出勤してませんが、指名のお客様が何人かできてシャンパンやボトルも下ろしてもらっています。お酒は強い方ですが、2日前の出勤の際に飲みすぎてしまいアフターで団体で違うバーに行ったのですが先輩にもたれかかって寝てしまいました。
家に帰ったのが朝の6時で気持ち悪いけど吐けないというのをアフターの際にも感じていたのでそのまま寝て、お昼頃に起きて3時間ほどトイレに籠って吐いていました。

飲んで2日目の朝になりますが、お腹が気持ち悪くて吐き気もあります。二度と飲みたくない気分です。

接客中にお客様にバレずにお酒を流す方法などないでしょうか？
指名の方が太いのですが、お酒を飲まれないお客様でキャストの子が全員で払ってヘルプがいない状態が多いので困ってますＴ _ Ｔ

Answer 1

吐き癖をつけないときついと思います。
ボトルは出勤してすぐ、お客さんが来る前に中身をバレない程度減らしておくとか。

Answer 2

お客の開けたボトルは，最初の一杯くらいであとは飲まないほうが良いです。

飲ませたがるやつは必ず居るので，トイレに行ったスキにグラスの中身をチョットずつ捨てるとかは割とあるアルです。全部捨てるとすぐにまた注がれてしまうので，チョットだけ捨ててあとはグラスに口を付ける程度でゴクゴクいかないようにする。

日本酒など透明なお酒は，口を拭くふりをしてハンドタオルに出してしまうというのもテクニックの一つとしては有ります。

別途キャストドリンクとして頼んで，ノンアル系を飲むというのも有ります。もちろん，グラスは客の手の届かないところへ置いておかないとダメです。

まぁ「今日は体調が悪くてお酒飲めないんです」ってのもアリだと思います。あまり"酒豪"のイメージ付くと結構大変です。

Answer 3

シャンパンなどはあまりごまかしたことないのですが、キャストドリンクはノンアルにして、
安いシャンパン入れるくらいだったらショットをたくさんもらうのはどうでしょうか？
ショットであれば飲んだフリ→口を拭く振りをしておしぼりに吐き出せます(՞. ̫ .՞)