皿洗いバイトで洗浄機を使用するときでも、スポンジに中性洗剤をつけて洗い残しがないようにしっかり見て触って確認することが大…

Question

皿洗いバイトで洗浄機を使用するときでも、スポンジに中性洗剤をつけて洗い残しがないようにしっかり見て触って確認することが大切ですか？最後に50度のお湯の蛇口と、水の蛇口の二つあるのでどちらで水を流してすすげば良いですか？

Answer 1

目視で油が多い食器や器具類には、
一度洗剤で洗い流します、
キッチンからのは時にこびりつきが強く、
その場合は、お湯で流します

コップとかあまり油が少ないのは、
水で簡単にゆすいで
食洗機へ、

→洗い終わって出す時にも、
簡単に確認してます、

それでその洗浄で良かった、
かの判断にしてます。

Answer 2

・皿洗い作業では、洗浄機を使用した後にも手作業で洗い残しがないかしっかりと確認することが重要です。スポンジに中性洗剤をつけて、一つ一つの食器を手で洗い、汚れが残っていないか目視と触って確認するのが良いでしょう。

・最後の洗浄では、50度のお湯の蛇口で食器をしっかりとすすぐのがベストです。高温のお湯で油分や食べカスを落とし、衛生的に仕上げることができます。水の蛇口だけだと汚れが残る可能性があるので、お湯の蛇口を使うことをおすすめします。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

Answer 3

皿洗いバイトで洗浄機を使用する際でも、スポンジに中性洗剤をつけて洗い残しがないようにしっかり見て触って確認することは非常に重要です。特に食べ物のカスや油汚れが残っていると、洗浄機の効果が十分に発揮されないことがあります。最後にすすぐ際には、50度のお湯の蛇口を使用するのが適切です。お湯を使うことで、洗剤の残留を防ぎ、衛生的に仕上げることができます。

参考にした回答
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1238937317
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10145097410
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13128471103

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