カフェのキッチンで働かれている方、働かれていた方 どのような仕事内容で、どんな人に向いているかを教えていただきたいです。…

Question

カフェのキッチンで働かれている方、働かれていた方
どのような仕事内容で、どんな人に向いているかを教えていただきたいです。

私は得意とは言い切れないものの、料理(特にお菓子作り)が好きです。なので、カフェのキッチンアルバイトを探しています。
今は、エッグスンシングスのキッチンを検討中です。

しかし、お菓子作りが好きでも対お客様なのでどのくらい焦る環境なのかなとか、どんなミスがしやすいのかななどとても不安です。

企業により内容に差があるとは思いますが、大体の雰囲気などを把握してみたいので是非教えていただけますと嬉しいです。

Answer 1

カフェのキッチンで働いています。
仕事は材料の仕込み、ドリンク、パスタ、デザート作り、洗い場などです。
店によって異なると思いますが、ピーク時などかなりスピードが求められます。
先にドリンク、サラダを作ってパスタを2〜3食同時に作りながらデザートの準備、、など、オーダーが入ってきた順番通りに出さなくてはならないので結構大変です。
ピーク時はオーダーをこなしながら少なくなってきたグラスやお皿を洗ったりとひとりで複数のポジションを担うのが忙しいです。
少なくなってきた材料の補充なども同時進行でします。
手が速くてマルチタスクが得意な人向きだと思います。