保育園で管理栄養士をしています。 勉強してきたノートは持って行ってもいいと思います。 ただ、あまり直接的に見せるのではなく、「料理に関して勉強したことをノートにまとめたりしていました。」と話すときに、一応ノートを手に持っておいて、面接してくださる方が興味を示せば見せるぐらいがいいと思います。 恐らく保育園の面接では、園長先生が同席するので、園長先生次第です。 うちの園長先生なら「そのノート見せてくれる?」と絶対質問してくれます。 最終的には、料理のスキルより「明るい人か」や「子どもと接することができる人か」の方が大事ですね。広く言えばコミュニケーション力です。保育園では、食事変更がかなり頻繁にあります。出来上がっているものを変更することも普通にあります。そういったときに無理をお願いできる人かも大事なことなんです。子供たちの体調や気分、好き嫌いは色々なので、そういったことにも優しく柔軟に対応できる人柄の方が、知識や経験より大事ってことです。自分が面接したときに、他の園の園長先生によく言われたことです。 自分も採用するなら料理の知識や経験なんかよりも、こちらを圧倒的に重視すると思います。 いずれにしても、アピールできることはできるだけお伝えした方がいいですね。面接頑張ってください。
ポートフォリオみたいな感じですよね 良いと思いますよ
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