ジョイフルのキッチンでアルバイトをしている者です。 あくまで私のバイト先のジョイフルでの話ですが 朝はホールとキッチンそれぞれ1人体制で行います。 ですが、慣れるまではベテランの方が付き添ってくれたので分からないところは聞いたりマニュアル本があるのでそれを見て作っていました。 ですが慣れたらすぐワンオペ状況になりますし、何よりジョイフルはフェアメニューやグランドメニューがコロコロ変わるのでマニュアルを完備したところでまた覚える物が増えます…笑笑 実際私も1年程たちワンオペもしてほとんどのメニューを作れるようになりましたが、フェアメニューやグランドメニューが変わるとワンオペ中などは1人でこなさなきゃいけないので大変です。笑笑 店舗にもよると思いますが、私の所ではこんな感じです。今月からグランドメニューも新しく変わりフェアメニューもあるので大変ですがもしアルバイトをするのであれば一緒に頑張りましょう!
ジョイフルに良く行く者です。 仰る通り、ジョイフルは 朝〜10:30分ぐらいは前後ワンオペです。 本当にトレーナーがついてくれるのでしょうか? >> これは店舗のスタッフが充実 してるかによります。 ですが、ジョイフルはどこの 店舗もスタッフが手薄なので 店長みずから指導してるのを見ました。
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