解決済み
地元にある個人店の居酒屋やレストランが一番好ましいでしょう。 大手チェーン店 一例『オリジン弁当』何かは、仕込み(食材の下ごしらえ)や調理まで大半が完成しているものばかりです。 揚げるだけ、炒めるだけ、入れるだけ。 調味料も規定量投入して終了。全てが、誰がやっても調理経験がないドシロウトでも皆同じ味になるように出来てるから。 そこで料理が出来る様になってもそこでしか通用しません。 だから出来るならしっかりした個人店で一から料理がどうやって出来ていくかを、理解しながらやっていくのが望ましいでしょう。
なるほど:1
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