プロのワインのソムリエになるには何か、特別な資格が必要ですか？通常は、どのようなことを学び、どんなルートで、ソムリエにな…

Question

プロのワインのソムリエになるには何か、特別な資格が必要ですか？通常は、どのようなことを学び、どんなルートで、ソムリエになるのでしょうか？

Answer 1

プロのソムリエになるには、資格試験を受けて合格する必要がありますが、この資格を受験するには、実務経験が必要です。

実は、ソムリエの資格がなくてもソムリエと同じワインのセレクトやおススメをする接客はできるのです。

なので通常は、レストラン等のワインを扱う飲食店に就職して、実務経験を積んで、受験資格に達してから、ソムリエの資格試験を受けるというプロセスを取るのが普通です。試験は難しいので専門学校もあります。

なお、飛行機の国際線のCAさんは実務経験にカウントできるので、CAの方でソムリエの資格を持っている人はけっこういます。ビジネスクラス以上の国際線の機内食の時など、ソムリエの資格の証である金のブドウのバッチをつけてサービスしているのは資格を持っている人です。

Answer 2

資格がないと「ソムリエ」は名乗れません。
資格受験の条件があり、ワインを扱う飲食店や取扱企業・販売店いずれかに3年以上従事した経験があり、なおかつ現役で働いていないと受けることができません。
なお海外だとまた条件が違ってきますので、あくまでも日本の場合と思ってください。日本では民間資格ですが、海外だと国家資格のところが多いようです。

Answer 3

日本ソムリエ協会が、年に一度、ソムリエ試験を行ってます。それに合格すれば、堂々とソムリエを名乗っていいです。しかし、そこはソムリエとしてのスタートラインでもあります。
日本ソムリエ協会のソムリエ試験について調べてみると、いろいろな情報が得られるはずです。