和菓子屋でバイトしてる学生です 最近試食を出すようになったのですが、ほぼ毎日試食だけ食べて行く叔父さんがいます(ちょっ…

Question

和菓子屋でバイトしてる学生です

最近試食を出すようになったのですが、ほぼ毎日試食だけ食べて行く叔父さんがいます(ちょっと小汚い感じの人)
一切れだけじゃ無くて残ってるの全部食べていく日もあります他の社員さんやパートの方も嫌だねーと話になってます

次来たとき声かけてみようと思うのですが、穏便にでも買わないなら来れなくなるようなセリフあったら教えてください

Answer 1

試食だけしていく方が増えてしまってと伝え一時的に試食を辞めるか、引っ込めてしまって手渡しであげるのはどうですか。（見て選んでくれてる人の購入の判断材料になるはず）

Answer 2

試食のお皿にPOPを貼って（ご試食はおひとりさま1つでお願いします）と書いておく…では効果はないでしょうか。もしくは、来られたら「いつもたくさん試食して気に入ってくださってるんですね。今日は買って行きませんか？」とやんわりと買ってほしいなと言う圧をかけるか。

Answer 3

試食を全部差し出すから、たくさん食べられるのでしょう。

３１とかは、アイスをスプーンに乗せて一口だけくれたりしますし、スーパーでもお客さんに勝手に取らせずに、爪楊枝に一切れだけのものを手渡したりされるでしょう。
手間でも一人一つずつにすれば、それ以上は取りにくいし、頂戴と言われたら、申し訳ないけどお客様一つずつですと言えばいいんじゃないかな～と。
それかもう試食はやめちゃうか。

試食を出している以上、買わないなら食べるなとは言えないですよ。客商売ですからね。むしろ「毎回来ていただいてありがとうございます～」ぐらい言えば、きにくくなるかもしれません。

Answer 4

その試食がないと飢え死にする人なのかもせれませんね。

慈悲で、あげたらいいのでは？と思いますが。