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①カウンターが中心になるかと思います。働く時間も制限されてますし、いつ辞めるか分からない人に時間を割くことが難しいためです。後、カウンター業務が一番楽だからです。 しかし、声が小さいことやコミュニケーションが余りにも取ることが出来ない場合はガスのポジションに幽閉される場合もあります。 ②人手不足の所だと、ガスやライスのポジションの業務をある程度覚えてもらうことになります。注文が溜まっている状態で、お客さんがピタッと止まっていると手伝えるためです。他にもアイドルの人が少ない時間にもシフトを入れることができるためです。 ③自分のところですと、殆どがカウンターしか出来なくて、1人だけライスもガスも出来る有能な方がいます。フライヤーまでさしてる店舗があるのかは分からないです。 大学生同様に、あれもやれこれもやればないので安心してくださいませ。
高校生だからではなく従業員としてパートのおばちゃん達と同様、レジから厨房仕込み等すべてやります。時給はみな一緒なんで。
接客と電話やウーバーの注文対応 時間があれば調理を少々覚えてもらう程度だけど、覚えられそうにないならずっと接客
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