サイゼリヤ でアルバイトをしている方にいくつか質問があります。

Question

サイゼリヤ でアルバイトをしている方にいくつか質問があります。店員さんがお客に料理を渡す時に「こちら(料理名)となります」と料理の名前を読み上げますが、料理名は全て覚えなければならないのですか？

また、オーダーをとる時、お客さんが番号を注文用紙に記入しますが、店員側はその番号をタブレットかなにかに打ち込むんですか？

あと「いらっしゃいませ」とお客さんに声をかけた後に「○名様ですか？こちらへどうぞ」と席案内するのか、「お好きな席へどうぞ」とお客さんに任せるのか、どちらがいいのでしょうか。

初めてのサイゼリヤアルバイト、不安です。

Answer 1

料理は最初は店長や先輩方が「これは○○ね」って教えてくれるので大丈夫です。あと一か月も働いていると自然に覚えます。サイゼリヤのメニューは変わる頻度が少ないうえ一部変更にとどまるので出てくる料理はいつも同じです。

オーダー用紙に記載していただいた番号を端末に打ち込んで注文を確認しています。これもメニュー名がちゃんと書かれているので番号を覚える必要はありません。まあこれもしばらくやってると勝手に覚えてきますが。

席は基本的に案内しましょう。そしてお客様からご要望があればそれに応えましょう。広い席が良い。窓際の席が良い。などが希望としてよくでてきますね。
席がガラガラなときはお好きな席へどうぞ、でも大丈夫です。

Answer 2

最初のうちは料理名全て覚えるのは無理だと思うので、伝票見たり、ほかの人に聞けばいいと思います！

オーダーとる時はipodみたいなのを端末として使うので、それに入力していく形です。

店舗だったり店長によると思いますが、基本、空き席が多い時は「お好きなお席へどうぞ」でいいと思います！
ただ、お皿を下げ終わってても、まだ消毒が終わってない席がある時は「メニューの用意されているお好きなお席へどうぞ」というと分かりやすくていいかも知れません！