ほっともっとのバイトを始めるんですけどキッチンやってって言われてしまいました。

Question

ほっともっとのバイトを始めるんですけどキッチンやってって言われてしまいました。自分は前のバイトも飲食だったのですがメインがレジデシャップ洗い場だったので調理はそこまでがっつりやっていないので不安です
ほっともっとの調理は何をするのか働いてる方詳しく教えて頂きたいです(T_T)

Answer 1

基本的に揚ることが多いです。
次に多いのが"焼く"と"炒める"です。他にも、オーブンに入れたりと、色々あります。
そしてちょくちょく皿洗いや、盛り付けもします。

因みに、私が働いていたところでは、調理と盛り付け等の雑作業をする人と別れています。
(ただ、店舗ごとに違うと思うので、私の回答と一致しない可能性もあります)

Answer 2

ご飯を炊く、茹でる、炒める、包丁で野菜を切る/刻む、冷凍食品を揚げる。
ぐらいでしょうか。基本的な包丁の使い方ができれば後は先輩が教えてくれると思います。

お店で味付けをしなければならないものは、メニューごとにきっちり
どの調味料をどのぐらい（どうやって計って）というのも細かく決められているので、味オンチでも大丈夫です。