単発の方々の場合、おしゃべりはかなり悪目立ちします。
シール貼りと言っても、ビミョーに違う仕事に振り当てられることもあります。
倉庫なら、段ボールつぶしとか、ピッキングとか、逆にシール剥がしとか。
その職場の規模によりますが、1人一卓の場合もありますし、一卓を数人で囲む場合もあります。
大抵は、レギュラーパートが沢山いて、単発バイトはその補助的な立場ですので目立つことはしないほうがよろしいかと思います。
あくまでも私のいた大型倉庫での話ですので、質問者様のバイト先は違うかも知れません。
ご参考程度に。