食育系の勉強がしたいのですが、おすすめの資格などあれば教えていただきたいです。 特に仕事に活かすという事ではなく、自分…

Question

食育系の勉強がしたいのですが、おすすめの資格などあれば教えていただきたいです。
特に仕事に活かすという事ではなく、自分と家族のために勉強したい程度なので独学で出来るものがいいです。内容としては主に栄養素について学びたいと思っており、食材がどのような効果をもたらすのか、栄養バランスについてなどです。
自分で調べた中では、"食育アドバイザー"がよく出てきましたが、用語や食品表示についての内容で自分が勉強したい分野とは離れているようでした。
漢方などの派生分野でもいいので、おすすめのものなどあれば教えてください！

Answer 1

でしたら自分で本を買うなり借りるなりして勉強すればいいだけのことです。

食育アドバイザーとか食生活アドバイザーと言っても、お金さえ払えば誰でも短期間で合格できるようなモノです。

つまり資格商法、分かりやすいいえば「詐欺」みたいなモノです。

そういった民間のなんちゃって資格に合格しても、何も知識は身に付きません。

本来、栄養バランスなどの栄養管理ができるようになるためには、専門書を読む必要があります。調理学・生化学・生理学・食品学・食品加工学・栄養学・臨床栄養学・応用栄養学などです。

単に薄っぺらな知識を身に付ける目的であれば、短期間で合格できる程度の胡散臭い民間資格など無用です。

わざわざ何万円もするユーキャンなど講座を申し込んでお金を払うのはお金の無駄遣いです。

自分で学習すれば十分です。

Answer 2

食生活アドバイザー。

Answer 3

他には、調理師、栄養士、管理栄養士、くらいしか思い浮かびませんね。