つい最近飲食業界の仕事を始めました。 今まで正社員として働いたことがなく面接や試験などを受け、内定を頂けた時は頑張ろうと…

Question

つい最近飲食業界の仕事を始めました。
今まで正社員として働いたことがなく面接や試験などを受け、内定を頂けた時は頑張ろうと思いました。ここの職場は配属される店舗に社員は1人でアルバイト、パートで回しているということを面接時に聞いておりました。そのことが不安で面接時にもいろいろと聞いていたのですが、フォローするから大丈夫と言われたためそこに転職を決めました。

しかしいざ入社をしたら、配属される唯一の社員で店長の方がもう少しでいなくなるとのこと(約4ヶ月ほどで)業務メールは自分が休みでも見なければいけないこと。私はまだないのですが店の責任者になるのであれば自分が休みでも早番の方からきちんと出勤したことを伝えるための電話がかかってくること。
このようなことがあるのを知りました。もちろん誰か急遽お休みされた時は出勤になるのだと思ってはいたのですが、早番の方から電話がくるということ、また先輩の社員が辞めるという話も店舗に入って初めて社員の方聞きました。飲食業界というのはこういった自分が休みの日でも職場のことを考えないといけないことが多いでしょうか？

自分が甘い考えだったとも思うのですがこちらご回答のほどよろしくお願いいたします。

Answer 1

知恵袋の自己紹介参照。

大学終わった後、
焼肉レストラン安楽亭正社員でも、
休みなしでしたよ。

う〜ん…食い物を扱う商売って、
自分も勘違いしてたけど、
リーマン感覚では、絶対にやれない。

質問者にわかりやすくいえば
質問者が自営のラーメン屋をやってて
お金が入る手段が唯一お客さん。

自営中華の俺の父親が、親の死に目に
会えると思うな。と言われたと
言ってたもん。

昭和33年。と言っても、
ソニーとか企業に就職してたら、
それって、忌引休暇1週間くらい
どぞーだよね？

＝
俺が文句言った時、
じゃあ、リーマンか公務員に
なれば良かったろ？と
店長に言われたよ。

＝
多分、自分が任された店舗なんだよ？
休みの日に気にならねえ？

自分が出れば、
その分、人件費削れるんだよ？

と言う考えだし、
働いてる人達は、洗脳されてる。

俺はそう思ったよ。
だから、飲食辞めた。

以上。