管理栄養士とフードスペシャリストの資格を持ってる者です。 フードスペシャリストはどの企業でも役に立ちませんので管理栄養士がおすすめです。
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フードスペシャリストは、民間資格とはいえ、課程認定されている大学でしか取れないので、無意味ではないのですが、「きちんと勉強しました」程度の意味しかないです。就職には役立ちません。 商品開発に管理栄養士は役立たない、農学部がいいと言われますが、その農学部は「旧帝」もしくはそれに準じる大学(神戸大など)に限ります。それらの大学に入る実力がないなら、管理栄養士の大学を目指した方がいいです。
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