まいばすけっとでバイトしてます。 早朝に入ってるのですが、 ①冷蔵補充の場合、前日？の分の牛乳箱の方から補充するんで…

Question

まいばすけっとでバイトしてます。
早朝に入ってるのですが、
①冷蔵補充の場合、前日？の分の牛乳箱の方から補充するんですか？②9時まで入ってるんですが、冷蔵前陳やお弁当が時間内で終わりません。
これは終わらせられるようにもっとテキパキやったほうがいいですよね？
③早朝シフトで気をつけた方がいいこと・コツなどあったら教えて頂きたいです。

Answer 1

まいばすけっとは7時〜9時開店の店舗があり、あなたがどの開店時間の店舗かは分かりませんがメジャーな7時オープン出考えさせていただきます

①そうです。前日の在庫を処理してから
後ろに新しいのを入れて余ったらウォークインに閉まってください

②もちろん時間内に終わらせられるのが理想ですが、店舗によってはお弁当の品出しの量が多い店舗もあります。それゆえ時間内に終わらなくても仕方ない時もあります。
もし終わらなかったら次の時間の人に「ここまでは終わったがここからは終わってない」といった報告をして次の人に任せてください。
あと前陳は品出しが終わってからしてください

③早朝シフトは時間との勝負です。
もし深夜のうちに商品が運ばれてる店舗であれば、とにかく品出しを終わらせる。
営業時間内にセンター便が来るならば
荷降ろしを素早く終わらせる

どの時間帯でもそうですが商品の配置を覚えることは大原則です。
あとは慣れです。頑張ってください