３２歳既婚。年長、年少の子供がいます。 子供が通園している間、coco'sでアルバイトをしようかと思っています。 接…

Question

３２歳既婚。年長、年少の子供がいます。
子供が通園している間、coco'sでアルバイトをしようかと思っています。
接客があまり好きではないのでキッチン希望です。ファミレスは時間との勝負とききますが未経験でも大丈夫でしょうか？
どなたか教えて下さい。

Answer 1

ココスではありませんが、
某ファミレスのキッチンでパートをしています。

未経験でも大丈夫です。
殆どの方は未経験で入ってきます。
あとは、慣れと勉強です。

調理は、とにかく回数をこなして
覚えていくしかないです。
伝票のメニュー名を見て
即座に、使用する食材・什器を判断し
取り出し、調理にかからないといけないからです。

「時間との勝負」まさしくそうです^^;
ちなみにうちの店では、オーダーを受けてから
８分以内に提供しなければなりません。

そして、年に１回ほど行われるメニュー改正や
イレギュラーに入る、季節メニューなど
覚えることは、かなりあります。

ですが、高校生の子から５０代の主婦まで
仕事をこなせています。
最初は、大変かと思いますが
覚えてしまうと、基本の応用という感じで
だいぶラクになると思います。

Answer 2

むかしファミレスでバイトしていた時にやはり、30代くらいの方がバイトで入っていました。その人は専ら洗い場でしたね。（食器類を洗浄機で洗う仕事です）
仕事が速くて明るい人だったので、みんなから慕われてましたよ。

Answer 3

未経験でも大丈夫です。

ただ、ファミレスで、主婦が働きやすい10-14時くらいの時間帯というのは、勤続○年！みたいなパートさんがしっかりと入っていてなかなか辞めません。もちろんお店によって違いますが、以前、何店か電話した時に、どこでも同じようなことを言われました。
17時までやるとか8時から出れるとなると、いきなり需要が増えるようですが・・・