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集団給食の調理師歴18年です。 今は保育園で働いています。 私のところは園児160、職員30です。 小規模の保育園も面接や試験みたいなものも受けたことがあります。 確かに質問者さんの仰るとおり体力的に楽ですよね。 一人勤務なら精神的にも楽かもしれません。 一つ気になるのが、休む時ってどうするのかなと。 休み難かったり、土曜日勤務が多かったりはしないんですかね? 私は結婚して、子どもがいるので、融通が効かないと無理だなと思い、食数の多い(調理職員の多い)ところで働いています。 質問者さんが、そのあたり問題なければ良いなと気になりました。
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