バイトでイライラするので書かせてください。 某焼肉屋で働いてます。 友人と一緒に働きはじめて10ヶ月くらいです。

Question

バイトでイライラするので書かせてください。

某焼肉屋で働いてます。

友人と一緒に働きはじめて10ヶ月くらいです。チェーン店なのかは良くわかりませんが、焼肉きんぐや牛角のような全国の店舗ではないと思います。（そこまで大きくはないと思う）

4人掛けくらいのテーブルで14卓あります。それを平日はサイドなどのキッチン1人肉場1人ホール1人でまわしてます。
土日はホールが2人か3人に増えるだけです。
金曜でさえホール1人の時があります。

人件費ケチりすぎじゃないですか?
そもそもの雇われているバイト自体が4人しかいないんです。

それに注文もタッチパネル式ではなく、お客様が呼んだら行かなければいけないため他の焼肉屋に比べて人数が必要なはずなのに少ないです。

お客様同士で「土曜に2人で回してるの？ありえない」と話しているところも聞いてしまいました。

時間より前にいかないといけないのに終わるのは「これが終わってからね。」といつも5分ほど余分に働かされます。30分ごとにしかお給料が出ないのでタダ働きです。

それに仕事が一旦落ち着いて暇になったりする時があるじゃないですか、そういう時でも何かやることを見つけろと怒られます。
お客様のテーブルを見てドリンクなどが無くなったりしていたら「おかわりいかがですか？」と聞いてこいとも言われます。

それにドリンクでいえばうちのお店は席に着くとすぐに「お先にドリンクお伺いします。」と言ってドリンクをとらなければいけません。飲み物だって量が全然ないのに300~400円します。価格設定はお店の自由なので何もいえませんが、勧めるのがいやらしいというかなんというか…笑
そして初めにおしぼりを渡す時もわざわざ手渡しで「おしぼりでーす」などと言って渡せと言われています。これも人数多い時なんか気まずいです。

そして何かミスをすると私達（一緒に始めた友人）は黙ってフォローするのですがいちいち「だれ？」と言って犯人探しをしはじめます。
今のバイトの中では私たちが1番新人なので疑われます。それに、肉場の社員さんが肉場が落ち着いてバイトのやる仕事をやっているとバイトリーダー?のような女性から「変わりますって言って代わったら成長になるよ」と言われます。もう1人の友人も同じような扱いを受けているそうです。

それにシフト提出もわざわざ紙に書いてお店まで提出しにいかなければいけません。

なんかうちのバイト先おかしくないですか？

そして、先ほども書きましたが回す人数も少ないためほぼ毎回激務です。
これで時給は最低賃金です。

辞めるときは1ヶ月前に言わなければいけなくて、店長も忙しい時などは当たりが強いため辞めると言った後の1ヶ月間は地獄なような気がします…。

やめればいい、という返答は控えていただけると嬉しいです。
すみません。愚痴になってしまいました。
皆さんはどう思いますか?

補足

書き忘れてました。

バイトのグループラインで社長がよく他の支店の社員の悪口?みたいなのを書きます。
その内容もなかなかひどくて、その社員のことをものすごく見下してます。確かにその人は仕事ができるとは言えないようなひとですが、私たち高校生が見れるようなグループLINEで言うのは違うんじゃないかなと思います。

それに、その社員さんはこっちのお店にお手伝いに来ることもあるのでそんなに印象下げて何の意味があるんだろうと思います

Answer 1

別に普通の範囲だと思います。

楽なところを基準にすれば大変な職場でしょうが
4人掛け14卓で満席になる土日にホール2人は
厳しめだけど無茶ではない範囲でしょう。

楽なところでバイトしていた経験がある人からすれば
「土曜に2人で回してるの？ありえない」
という感想になるかもしれませんが
それは「特定の客の感想」に過ぎず
標準的な意見というわけではないですからね。

それに、手が空いた時にも
何かやることを見つけろってのは至極当たり前です。

手が空いていても賃金は払っているわけですからね。

工場バイトとかでは休憩時間以外は
2時間フルで動きっぱなしとかが当たり前です。

接客の方針についても、居酒屋とかでは気恥ずかしくても
返事は全て「へい、喜んで」と言わなければいけないなど
店それぞれに特色ってものがありますので
それは一度店に客として足を運べば解ることなので
それを怠ってその店を選んだのなら自業自得以外の何物でもないでしょう。

あなたの質問文には
「世間知らずでワガママな子供の不満」
は書かれていますが
「社会的に見た場合の問題点」
は何一つ書かれていません。

就業時間後の超過作業は、厳密に見ればNGですが
21時までの契約で21:25まで働かせて
給料は21:00までの分というのでは問題ですが
5分くらいは良くあることですし
逆に従業員側を厳しく見れば
ミスをする度に従業員に賠償を請求する事も可能ですが
そこまでせずに大目に見てもらってるでしょうから
多少は店側に対しても大目に見るべきです。

あなたは激務と書いていますが、それは
「想像していたほど楽じゃなかった」ってだけで
本当の激務では無いでしょう。

ドラマやアニメで見る飲食店の店員キャラは
もっと優雅に仕事をしているので
そういうのを想像していたのかもしれませんが
現実的に見ればあなたの職場は
「やや大変めな方」
くらいの位置づけです。

Answer 2

難しいね。やめれば良いが言えないのか〜。僕やったら堂々と文句を言う。そしていつでも辞めるきな？くらいのスタンスでやりますね。やめられたらこまるでしょ？（笑）恥ずかしいと思ったらやらない。こんなことしていいのか？逃げ道なんていくらでもあるよ。そこでしんどい思いをしても何も変わらんよ。