人気ライターのヨッピー氏の記事が参考になると思いますよ。
https://togetter.com/li/1820580
「ライターのお仕事とは」
こちらわかりやすいと思いますよ。
https://note.com/tabloid/n/n2ad98bd16b6b
『通常ライターは「下調べ(3時間)、質問票作成(1時間)、編集者事前打ち合わせ(電話・メール2本)、インタビュー現場へ行く(往復1時間半)、インタビュー(1時間半)、テープ起こし(5時間)、執筆(3時間)、手直し(1時間)」くらい』……。