栄養士の免許を取得するための勉強で 五大栄養素や食品成分表の本をこれから購入しょうと思いますが、わかりやすく覚えやすい…

Question

栄養士の免許を取得するための勉強で
五大栄養素や食品成分表の本をこれから購入しょうと思いますが、わかりやすく覚えやすい本、など
どのように選ぶと良いでしょうか？
よろしくお願い致します。

Answer 1

先日も類似の質問に回答した者です＾＾；

やりたいのは栄養に関する勉強？
それとも栄養士免許を取得？

もし栄養に関する勉強なら…
食品成分表は書店でも売ってます。
色々出てますから、実際に手に取って取っ付き易いのがいいでしょう。
単なる成分表にとどまらず、色々興味を持たれる記事も書かれているのもあります。
そのようなところから勉強をする分野を広げて行くといいですよ。

もし栄養士免許を取得するなら…
専門〜大学等の学校に行かなくてはなりません。栄養士法で定められています。
学校での授業や実習だけでなく、病院実習も必修です。

大抵の学校では指定の食品成分表を購入するように指示が出ます。
そうなると、今買っちゃうと勿体無いですよね？
もし免許取得なら、学校に入った時点で買わされるので、それでも遅くは無いと思います。

【ご参考】栄養士法より
第二条 栄養士の免許は、厚生労働大臣の指定した栄養士の養成施設（以下「養成施設」という。）において二年以上栄養士として必要な知識及び技能を修得した者に対して、都道府県知事が与える。