今、大学の管理栄養士課程で勉強している者です。

Question

今、大学の管理栄養士課程で勉強している者です。独学で調理師免許も取りたいと思っているのですが、
大学で学ぶ食品学や調理学などは調理師の試験にも通用しますか？

通用する場合、管理栄養士になるために大学で学ぶ勉強に＋αしていけば調理師になるための勉強の内容としては大丈夫でしょうか？

Answer 1

調理師免許は管理栄養士免許の完全下位互換です。
難易度も職能も、です。
普通自動車免許を取得しておいて、後で別に原付免許取得を目指すようなものですね。

「忘れてなければ勉強せずともそのまま受かる」し「受かったところでできることは増えません」
それよりもハードルは受験資格ですね。
満たしたところで「わたしは調理師です」と名乗れるようになるだけなのであまりメリットはありません。、