パン職人になりたいのですが・・・ 現在２８歳 独身 花火職人５年目。 ある店のパンに感動と衝撃を受け

Question

パン職人になりたいのですが・・・
現在２８歳　独身　花火職人５年目。
ある店のパンに感動と衝撃を受けパン職人になりたいのですが・・・
現在２８歳　独身　花火職人５年目。
ある店のパンに感動と衝撃を受け、ほぼ毎日食べる大好きなパンが人生の目標に変わりつつあります。
この歳での挑戦は無謀と覚悟してます。
お店には話を聞いてもらいに行きますがやはり専門学校が一番の方法でしょうか？　　
またどこの学校がお薦めなのでしょうか？
どなたかアドバイスがあるならお願いします。

Answer 1

私も現在２８歳。２児の母です。。。が、パン作りにはまっています。
子育ての息抜きにと始めたパン教室や、フラワーアレンジが形になってきました。
このご時世、主人の会社が万が一・・・というときに、手に職をと冗談交じりで話してますが、実は本気です。
私のパンの先生は、やはりお教室に通ったようです。（たくさんの）、こね方も先生によっては異なりますし、後はどんなパンをつくるか、失敗と挑戦、リサーチですよ！
まず、手こねを体験してください。これは、手で水分加減を覚えないといけないので、一度学校まで行かなくても、パン教室に参加されてみてください。本だけではわかりません。
（公民館のサークルなんかでもいいとおもいますよ、はじめは）
私は毎朝やいてますが、毎回毎回出来は違います。
応援しています！！！

Answer 2

28歳の若さで何を言っとるかっ！

本当にパン職人になりたければ飛び込めーーーーーーーー。

何を恐がってる？何に怯えてる？

土下座してでも、自分の気持を相手に伝え修行させて貰いなさい。

りっぱなパン職人になって、テレビでおいしいパン(花火入りは止めてくれ)を紹介してくれ！

Answer 3

前向きでいいですね。応援します。２８歳は全然遅くないですよ。学校に行くより、丁稚奉公のほうがいいと思います。学校は技術者を育てますが、職人は職人を育てるんだと思っています。良い職人に巡り合えるよう、お祈りしています。

Answer 4

まず、その店で修行させてもらったら？