無言でOK まずはトレンチを持てるよう練習しましょう
お店によって、サービスに入る際に 何も言わずテーブルから1,2歩離れた所で 一度止まってお辞儀をする所もあれば、 「失礼致します。」と言う所もあったりです。 席の配置や詰めて座っていたりで どうしてもお客様の前に手を伸ばして取るときなどは 「前から失礼致します。」と言ったりします。 女の子との空間を楽しんで頂くために 気配を消して配膳するところもあれば、 「○○でございます。」とお伝えしてから 提供するところもあります。 高額のボトル等は、盛り上げるためや、 オーダーが間違えて通っていないか確認するためにも、抜栓する前に 「こちら○○でございます。」「○○、ありがとうございます。」とか お店によって様々です。
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