管理栄養士の実習で福祉施設に行っています

Question

管理栄養士の実習で福祉施設に行っています管理栄養士の先生に業務のことなど詳しく教えていただいたのですが、なにか質問することを考えてきてくださいと言われました。
先生に詳しく説明してくださり、質問が思い浮かばないのですが質問の例などあれば教えていただきたいです

Answer 1

食事形態の種類だったり、
血液検査結果から、足りない栄養素を足す場合の捕食の出し方や、

アルブミン値の低い方への食事の出し方、

ゼリー食とプリン食の違い、

糖尿病の方へ、カロリーが低くても満足してもらえる食事内容などなど。

実際に働いた時に困りそうな内容を聞くと良いと思います。

また福祉施設での管理栄養士の立ち位置だったり、多職種との連携方法などなど。

より実践的な事を確認して下さい。