丸亀製麺の閉店作業のバイトについてです。皿洗いや清掃等の内容なんですが大変さはどんな感じでしょうか？勤務経験がある方教え…

Question

丸亀製麺の閉店作業のバイトについてです。皿洗いや清掃等の内容なんですが大変さはどんな感じでしょうか？勤務経験がある方教えて頂けると嬉しいです。

補足

店舗は20:00閉店、バイトは21:00〜23:00の勤務です。

Answer 1

前勤めてました。結構繁盛店でオーラスしてたのもあるかもしれませんが締めが1番楽でした。ざっと内容を。
皿洗いはうどんの皿だけではありません。鍋やフライヤーの部品、細かい器具のパーツ、箸、洗える物を全て洗います。店にもよりますが自分は腰をやりました。忍耐力あれば誰でも行けます。
個人的に1番キツかったのはフライヤーの清掃です。油を抜いて暑い中ゴム手袋で抜いた油を使ったりして綺麗にしてからまた戻す。重いし熱いしでキツかったです。あと地味に油の匂い？がきます。他は基本拭いてホースかなんかで綺麗にするだけだったのでまあこの２つくらいかなと思います。

バイトがやるかは分かりませんがレジ締めもやるかもしれないですね、覚えることがダントツで多いです。頑張って下さい

Answer 2

締め作業だけなら言うほど大変じゃないです。
製麺の機械を拭いたり、調理する場所を洗ったり、油を交換したり、洗い場をきれいにしたり、あとは廃棄食材の管理、補充、レジ締め、トイレ掃除なんかやったら終わり。そんくらいです。
オーダー受けなくていいならそんな難しいことはないと思います。