ソムリエは、市販されてる全てのワインの銘柄や年代を、テイスティングしただけで当てられるのでしょうか？

Question

ソムリエは、市販されてる全てのワインの銘柄や年代を、テイスティングしただけで当てられるのでしょうか？

Answer 1

ソムリエ世界選手権のビデオをみるとわかります。世界レベルのソムリエでもよく外しています。

ロマネ・コンティは、隣の畑のラ・ターシュと区別がつかないそうですし、カリフォルニアのカレラ・ジェンセンともよく似ていて間違うようです。

大体わかるのは葡萄の品種、新世界か旧世界か、南か北か、高地か低地か、その程度です。

Answer 2

不可能です。

Answer 3

無理ですね。市販のワインを全て飲む経験など到底できないです。

経験から推測していくので、マイナーなワインになったら当てるのは難しいと思います。だいたいソムリエの試験でものすごく珍しいワインなんて出てこないだろうし。

でも、ソムリエの経験も馬鹿にできないです。ワインの良い悪いは分かると思うし、ブドウの品種やワインの産地などを自分の経験から推測して考えることはできると思います。
確実に当てるのは難しいでしょうけどね。

Answer 4

んなわけ無いわよ
安物から高級品まで、何万種あると思ってる？
あと、時価1千万超えたワインのテイスティングなんで、できるわけもないでしょう