すでに良い回答もありますが、ご自分で調べることも大事でしょう。 食品衛生監視員 採用 で検索 https://www.jinji.go.jp/saiyo/siken/jyukennannnai/jyukennannnai_syokuhinn.pdf 年間たったの25名採用・・これはきつい試験です。とはいえ事務職と違って応募資格が厳しいのでそこは楽かもしれませんね。 専門試験が配点の50%を占めるわけですから専門知識がしっかりしていないと筆記で落ちると思われます
それほど人気が高い試験ではないと思いますが 食品衛生監視員採用試験の倍率を見ると8.0倍~3.2倍、採用者は合格者の3分の1以下なので決して簡単な試験ではないと思います。 以下の記事では2019年度の試験について最終合格者の倍率は3.2倍ですが、申込者に対する採用予定者の倍率は17.1倍と書かれています。 https://bucklebuddy.org/government-official/syokuhin2020/ (もう少し過去も含めhttps://careergarden.jp/shokuhineiseikanshiin/exam/) 正確な情報かどうか確かめることはできませんが、人から聞く限りは大卒新卒で採用される人が多いと思いますが・・
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