食品メーカーで商品開発をする仕事につきたいです。

Question

食品メーカーで商品開発をする仕事につきたいです。高校1年女子です。現在偏差値57の高校に通っています。
定期テストでは頑張って3分の1くらいの順位です。
いまいち自分がなりたい職にどういう進路を進めばなれるのか、分かっていないので質問させて頂きました。
県内の偏差値55～7くらいの公立大の栄養学部を目指しているのですが、この進路で食品メーカーに務められますか？
管理栄養士の資格も取るつもりでいます。
ネットで調べると院卒でないと厳しいと出てきました。
これは本当ですか？裕福ではないので、大学にいくのでもぎりぎりだと思います(親は収入を教えてくれないのですが、平均は下回っていると思います)
高校はバイトが禁止されているし、活動が活発な部活に所属しているので自分で貯めるのは厳しいです。
県内の大学なら家から通えるのでバイトで稼げば自分で大学院の学費を稼ぐことは可能でしょうか。
おそらく大学のお金も奨学金などで借りて返さなくてはいけなくなりそうなので将来の事を考えるととても不安です。
長文になってしまってごめんなさい
回答お願いします。

Answer 1

とりあえず大阪公立大学を目指して勉強してみたらどうでしょうか？高いところに目標をおいて準備すれば、徳島大学や静岡県立大学なら問題なく突破できる学力がつくと思います。旧帝大、 MARCH関関同立に毎年それなりに合格者を出している高校なら、それらを目指して勉強している同級生に食らいつくつもりで頑張ることです。まだ二年近くある。本気になれば行けると思います。

Answer 2

大阪公立大学、お茶の水女子大学、奈良女子大学、徳島大学、静岡県立大学。このいずれかに行きましょう。

Answer 3

まずはこちらのリンクから商品企画と商品開発の違いをご確認ください（ここの資格は取ったからと言って仕事が確約されるわけでもなく、弁護士や医師と違って資格が無いとできないわけでもなく。単に自分の知識と経験を示すための資格です。ただ、企画と開発の違いがきれいにまとめられているので参照ください、というだけです）
http://www.jmcp.jp/planner04.html

１．商品企画（ネタだし）
マーケティングや流通など文系が主となります。営業といったりきたりとかもよく聞きます。院卒でなくとも問題なし。

２．商品開発の試作品製造
コンビニやファミレス、チェーン店のメニュー作り系統です。最近、管理栄養士を取って商品開発!とかよく見ますけど、食品工場だとあんまり聞かないような・・・。

３．商品のための研究、開発
○○に効く乳酸菌とかの素材や新製法で美味しく！だったりすると、商品開発の中にはいますが、純粋な研究に近い。これはほぼほぼ院卒。しかも、管理栄養士より食品や農学、理学系の大学の院。大体、素材の研究開発＝大手なので、レベルの高い大学ほど入りやすいのは間違いない。

４．商品化に向けた開発
工場レベルでどう作るか？を前提とした開発です。試作品を受けて、コストや安全性等を踏まえながら製品を作るために様々な検討を行います。

で。
管理栄養士だと2か4ぐらいじゃないの？という気がします。1は文系、3は管理栄養士じゃない学部の院卒です。4も農学系や理学系が多い気がします。
これを踏まえた上で、あなたが「やりたい開発」って何？というのをよく考えてください。食品メーカーの採用関連のページには社員紹介があり「○○大学卒」とか「○○学部卒」と書かれています。そこを狙う、というのが一番手っ取り早いです。

でね。
親のスネは齧るためにあるのですよ。折れない限り齧らせようというのが親です。少なくとも、高校生の身分でバイトしても収入はたかが知れています。大学生でバイトを探すと、種類も金額もたくさんあります（私は塾講師の月15万程度の収入で、全部やりくりしてました。毎日22時＋土日も休みなしでしたけどね）。

今は、目標とするor入れる大学を探すこと。周りのプレッシャーに負けないことで十分です。

Answer 4

食品メーカーと言ってもいろいろあります。
誰でも知ってる大手メーカーもあればスーパーなどで売ってるけれど会社名は全く聞いたことのない恐らく相当小さいだろうなというようなところもあります。

有名メーカーは入ること自体難しいしやりたい仕事に配属される可能性は低いです。ただ、アシスタント的な役割かもしれませんが商品開発の仕事を学部卒の人が担う可能性はゼロではないとは思います。

小さいメーカーは人数が少ない分いろんな仕事をしなければいけないです。生産もしながら商品開発もするような感じです。
知人はとある小さな会社で大卒1号として入り、商品開発を担当しましたが生産もやらされてそちらでも成果を上げなければいけないなんて当初愚痴をこぼしていました。今では誰でも知ってる有名企業に成長しまして、会社から派遣されて大学院に入り博士号も取得しました。

前にテレビでみた例ですけど、小さなアイスのメーカーで若い女性が一人で新商品開発に奮闘していました。正直なところ孤独で大変な仕事だなあとは思いましたけど・・。

必ず食品メーカーに入れるとか商品開発の仕事ができる、という保証はどこにもありませんけれど、大学卒でそういう仕事に付く人は確かにいます。
そういう仕事に巡り会えるかどうかは運と努力次第。思い通りにならないのが人生と言うもの。あくまで目的に向かって努力しつつ、万一の場合は思い通りにならなくても仕方ないと考えを切り替えて第二希望、第三希望も用意していけばよいのではないでしょうか。