食品系の大学を卒業し、食品衛生管理者の資格要件を満たしております。正式に資格を取得するには申請手続き等は必要になってくる…

Question

食品系の大学を卒業し、食品衛生管理者の資格要件を満たしております。正式に資格を取得するには申請手続き等は必要になってくるのでしょうか？免許証みたいなものがもらえるのでしょうか？よろしくお願い致します。

Answer 1

食品衛生管理者というのは、設置したときに届け出るものです。
その食品衛生管理者の届けをするときに、食品衛生管理者になることができる資格を有することを証する書面を提出することになります。
この食品衛生管理者なることができる資格を有することを証する書面として、大学の卒業証明書などを添付するのだと思います。

つまり、食品衛生管理者になることができることの証明は、大学の卒業証明書などで足りることになります。
食品衛生管理者という資格自体が存在するのではなく、設置する必要がある会社が設置したことを届け出るものなのです。

例えば、生徒会長になるのは、その学校の生徒であれば資格はあるわけです。
しかし、実際に生徒会長になるのは選ばれた人だけです。
選ばれている間だけ、生徒会長と名乗れるのは当然ですね。

それでも、食品衛生管理者になることができることを証明する認定証や免許証があってもよさそうですよね。
実際に労働衛生管理者は、試験で合格した場合は免許証が存在しますしね。
（この場合も医師を労働衛生管理者として選任するときは、医師免許が証明になるようですが。)
しかし、食品衛生管理者には、特別にそういう認定証や免許証はないようです。
講習の修了証、大学の卒業証明書、医師免許などで足りると考えているのでしょうね。