メイドカフェやコンセプトカフェと同じような感じで、 ・注文取ったり飲み物運んだり ・お客さんと会話 ・キッチン ・パフォーマンス等のサービス をするのが一般的です。 お客様と話すときはお店によると思いますが雑談だったり他のスタッフとの絡み(話しているところ)を見せるような感じです。 スタッフは勿論女性ばかりでお客様も基本は女性がターゲットなのと、お触り禁止や下ネタ禁止などのルールを初めてのお客様には必ず説明することになっているのでセクハラは少ないですね。 でも仕事の特性上、私生活を探られることは多いかもしれません(お客様から探るのは普通はダメです)。 スタッフ同士の仲や先輩の態度などはお店によると思いますが、客として行ってみることでわかるかと思います。 上下関係はあれど敬称をつける程度(先輩は〜さん、後輩は〜くん)のところも多く年齢も近いことが多いので他のバイトよりは緩いかもしれません。 ブラックかどうかは場所によると思います。労働基準法をしっかり頭に入れておくと安心です。 まずは希望のお店に一度客として出向いてみることをオススメします。
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