マクドナルドのバイトについてです。 マクドナルドのバイトを始めてから二日目の新人です。

Question

マクドナルドのバイトについてです。
マクドナルドのバイトを始めてから二日目の新人です。まだ始めてから二日目なのですが続けていく自信がなくなりました。
今はイニシをやっていますがまだまだ覚えられていません。どのバンズを焼けばいいのかどのラップを出せばいいのかわかりません。メモしているのですがメモを見なければできない状況です。
アッセンブルで手際よくハンバーガーを作っているのを見ると私もこんなことをできるようになるのか不安になります。
自宅でメモを見返したりして勉強しているのですがまだ覚えられません。
どのくらいでできるようになりますか？
何かアドバイスをいただけるとうれしいです。

Answer 1

マクドナルドでマネージャートレーニングしている者です。

そんな自信失わないでください、２日目なんてまだそんなもんです。
やっていくうちに身体と頭が慣れて覚えていきます。

メモさえしない人だっていますし、不安に感じているだけ仕事に対して熱心に考えてるということです。その意識があるなら絶対にできるようになりますよ！
私は最初カウンターメインで、合間合間でオペレーションのトレーニングさせてもらってましたが、アッセンの手順をメモしては、バイト以外の空いてる時間に見てイメトレしたりしてました。
出勤する時は「今日はこれとこれを完璧にできるようにしよう」と目標を立てるといいですよ！最初から全部やろうとすると、かえってできるものも出来なくなります。１日２～３個を目安に、自分でこれがどうしても覚えられないんだよな、、と思うものは後回しにしたり、１日それだけに集中したり。出来ないものは後回しにしていいんですよ、そのぶんできるものが増えますから。

頭で覚えてもいざキッチンに立つとなかなか瞬時に思い出せないので、やりながら覚えていく方が効率いいです。
頑張ってください^^

Answer 2

それは店によるし、教える人によるし、なんとも言えない。ただ現時点ではあなたができる人かできない人か、向いてる向いてないなんて判断できるはずがなく、不安になることは当たり前のことです。
私が働いてるときは、初日からイニシエーターをすることはありえませんでしたね。
何か理由があったかもしれませんが、その店のトレーニングのプランがおかしいです。
まずはグリル、フライヤーのストッカーからはじめて、ポテト、ファイナルアッセンなどをやっていくうちにメニューをなんとなく覚えていってもらうものです。
ストッカーやってると、レタスとかオニオンの交換、バンズ補充なんかも一緒にできますから、それで少し覚えられるものです。ストッカーなら手があいてる時にアッセンしてるところを見せたり、KVS見て表示されるものの説明したり、ナゲット入れたりできますし。ナゲット出したら自分でトレーぬいて、自分で次のストックつけるまでの流れも覚えられます。
その時間帯のマネージャーの指示が悪いのか、店全体がそういうトレーニングをしてきたのかはわかりませんが、あなたが困惑してることはマネージャーに伝えてもいいと思いますよ。

Answer 3

2日目ならみんな不安ですよ。週3で4〜5時間として大体、1ヶ月半か2ヶ月半くらいは、不安と緊張です！

身体が自然と覚えてくれますよ。マクドナルドは、マニュアルがあるので分からなければ誰に聞いても同じ答えなので大丈夫ですよ。

Answer 4

1週間やそこらですぐできるようになるものではありません。少しずつ覚えていきましょう。早く役に立ちたい気持ちは大事ですが焦ってはダメです。スポーツでも最初から凄いプレーができる人はいません。練習に練習を重ねて素晴らしいプレーが出来る様になります。仕事も同じです。何度も同じ場数を踏んでいったら先輩の仕事ぶりに近づけますよ。