ピザーラのバイトです。サイドメニューのクラムチャウダーの作り方の手順を教えてください。オブラートを使うタイミングがわかり…

Question

ピザーラのバイトです。サイドメニューのクラムチャウダーの作り方の手順を教えてください。オブラートを使うタイミングがわかりません

Answer 1

クラムチャウダーの作り方
準備
・クラムチャウダーを解凍
・パイ生地を水スプレーでたくさん水をかけて解凍する(数分待つと使いやすい)
・アルミの入れ物、スプーン、オブラート、型抜き？みたいなやつを用意する

1、アルミの入れ物にクラムチャウダーを入れてスプーンで少し混ぜてから、表面をならす。

2、オブラートをのせる(こぼれにくくするため)

3、型抜きみたいのでパイ生地にあとをつけてからアルミの入れ物の中心になるように置く

4、餃子の皮みたいにしっかりめにアルミの容器の押し付ける

容器とパイ生地の間に隙間があるとオーブンの中で広がってしまうので隙間は無くした方が良いです。