食べ物関連の仕事するのに「野菜ソムリエ」、「管理栄養士」、

Question

食べ物関連の仕事するのに「野菜ソムリエ」、「管理栄養士」、「調理師」のタレントがよくもっているこの３つの資格だとどれが一番仕事で役立ちますか？

Answer 1

１番役立つのは管理栄養士、２番目は栄養士ですね。

全く役に立たないのが野菜ソムリエです。

理由は単純です。管理栄養士と栄養士は法律で定められた国家資格です（栄養士は都道府県知事認定ですが法律で規定されている）が、野菜ソムリエは単なる民間の検定試験にすぎないからです。

つまり、お金さえ払えば誰でも短期間で取得できる程度の検定試験です。

１48,000円支払って3日間ほど通学すれば誰でも合格できます。言ってみればお金で資格らしきものを買うだけの「資格商法」です。

芸能人かなんかやらがテレビに出て「野菜ソムリエです！」なんて自慢気に話してますが、あれは芸能人を利用した宣伝です。

野菜ソムリエと言っても学習する内容は表面的で、とても専門的とは言えません。そのため取得しても就職や転職などは有利になりません。仕事にも役立ちません。

そもそも栄養について学びたいのであれば基礎になるのは「栄養学」です。さらには調理学・生化学・生理学・食品学・食品加工学・臨床栄養学・応用栄養学などの専門的な学習もしなければなりません。

例えば、栄養士になるには最低でも2年間必要です。それを数日の学習で取得できるなんてちょっとふざけてるような気もします。

その程度の知識で「ソムリエ」と称して他人に指導者まがいの行為をするのであれば、あまりにも無責任な民間資格です。

こういった薄っぺらで浅はかな野菜に関する知識などは生活においても役に立ちません。 お金と時間のムダです。止めた方がいいですよ。

もしこれから栄養に関する資格を目指すのであれば、まずは栄養士から目指してください。その後管理栄養士を取得するのが理想です。

Answer 2

31♂調理師です。

一番は管理栄養士、2番は調理師、役に立たないのは野菜ソムリエです。

管理栄養士は、この資格がないとできない仕事も多く、資格の重要度、難易度ともに一番高いです。

調理師は、資格そのものにそれほどの役目はありません。調理師免許なくても飲食店で働けます。
しかし、調理師免許を持ってない人間が調理師の名乗ることはできません。
なくてもいいけど、普通にコックとして働く人なら持ってて当然のものです。

野菜ソムリエは、国や県が認め資格ではありません。
他の投稿者様もおっしゃる通り、資格の重要度や価値としてもなんら意味はないです。
資格よりも、自分の知識がどれだけあるかの方が重要です。

Answer 3

管理栄養士だと思います？