教えて!しごとの先生
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ラウンジで働いてるボーイです。

ラウンジで働いてるボーイです。うちの店ではカウンターないのキャストは自分の判断で動いてお客様と喋るというルールですが、なかなかそれは難しく、特定のお客様につきっきりになってしまったり放置されているお客様がいたりと苦労しています。もちろん急ぎの場合や特別な事情があればボーイが指示を出しますが、自然とキャストに動いてもらう対策が考えても考えても浮かんできません。難しいでしょうかね。ボーイからは○分ごとに指示は出さないのが前提です。 カウンターは9席に対して、大体キャストは2名~3名です。

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回答(1件)

  • >ボーイからは○分ごとに指示は出さないのが前提です、???? これの意味が不明です。 更に「自分の判断で動いて喋るのが基本??」 意味不明です。 じゃあ、金を払って、何時間も単独のお客がいると言う事ですか? 本音で言っていいですか? 私なら、2度とそんな店には行きません。 狂っている(笑) そもそもラウンジって何ですか? 貧乏人の行くお店の事ですか? 普通のクラブやキャバクラの方が良いですよね?

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