テキストだけでわからないときは、消費者庁のサイトで確認しましょう。 Q&Aなどは読みやすいので、関係するところを見れば理解しやすいと思います。 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/pdf/food_labeling_cms101_200716_09.pdf ご質問のケース、これは「表示責任者が誰であるか」によって決まります。 Q&Aの中に、下記の記述があります。 (加工-113)食品関連事業者の表示方法を教えてください。 (答) 1 表示責任者である食品関連事業者の氏名又は名称及び住所を、「製造者」、「加工者」、「販売者」、「輸入者」のいずれかの事項名を付して、一括表示部分に表示することが必要です。 2 事項名については、表示責任者が当該製品の製造業者である場合には「製造者」、加工者である場合は「加工者」、輸入業者にあっては「輸入者」とすることが基本です。 3 なお、製造業者、加工者又は輸入業者との合意等により、これらの者に代わって販売業者が表示責任者となることも可能です。この場合、事項名を「販売者」とすることが必要です。
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