管理栄養士の方に(管理栄養士を目指している私から)いくつか、お訊きしたいことがあります。お応え頂けると幸いです。

Question

管理栄養士の方に(管理栄養士を目指している私から)いくつか、お訊きしたいことがあります。お応え頂けると幸いです。1、もし生まれ変わったとしても、同じ仕事に就きたいと思いますか？
2、もし自分に管理栄養士としての平均的な力があるなら、最初の5年間はどのくらい稼げるでしょうか？
3、管理栄養士になる長所と短所とを教えて下さい。
4、もし私があなたの子供なら管理栄養士という職業を勧めますか？

Answer 1

1栄養学を学ぶことは良いことだと思うが、他にも興味ある分野があるので、そちらに行くかもしれない。

２勤めた場合、最初の五年も最後の五年もたいして変わらないよ。会社みたいに昇進して給料上がることがほとんどない。管理栄養士は最初から一番上の資格なので、新米でも課長と同じ資格。課長に昇進してもわずかな手当てしかつかないこともある。高給取りを目指したかったら給食会社や施設に使われるのではなく、自分で起業しないと無理だと思いましょう。客を大勢増やして売り上げを伸ばすような仕事ではないけど、その辺わかってる？資格があるだけで年収は普通の勤め人とたいして変わらない。

３管理栄養士は給食で一番上の資格。つまり新米でも最初から親くらいの年齢の調理員たちを部下として使う立場なので、最初から課長クラスの地位に就けるけど、何か問題が起きた場合の全責任を取る立場でもある。調理員はベテランが多く、使えない人間が上司になったら遠慮なく追い出しにかかる。希望者はいくらでもいるので、施設側も引き留めたりしない。問題なく仕事をこなせる人にとっては二十代で病院の一部門のトップとして君臨できるが、重圧から数日で辞める人も珍しくない仕事。長所と短所は仕事ができる人かどうかによる。仕事ができる人は不満を漏らす人は少ないが、できなかった人は二度と栄養士の世界に戻ろうとしなかった人も多く、四年の学生時代を無駄にしたと考える人も少なくない。それでも一度は管理栄養士として就職できれば幸運な方。希望しても需要が少なく、管理栄養士として就職できるとは限らない。

４いきなりトップの立場になる仕事でそれがどれだけの重圧かよく教えたうえで、それでも希望するなら勧める。トップに立つことなく、経験を積みながら少しずつ一人前になる道もやり方次第ではあるので、就職先によっては野菜の皮むきや雑用しかさせてもらえないということも覚悟のうえで本当にやりたかったら応援する。
少しでも躊躇うなら勧めない。