面接時に約束した事を守らないパートについて。 飲食店で店長をしています。 うちの店では大きく職種が３つあり、…

Question

面接時に約束した事を守らないパートについて。

飲食店で店長をしています。

うちの店では大きく職種が３つあり、
ホール、調理、弁当詰めとがあります。

そして面接時に、早番ホール希望のパートさんと、本人の希望とは別に３つ約束をしました。
①月2回程度でも遅番は可能か？
②盆、年末年始は出勤可能か？
③人がいない時の代打として、弁当詰は可能か？
の３点です、
全てその際には可能ですと答えたので、
採用しました。

ところが、本人希望以外の業務や遅番と大型連休への出勤を依頼すると、
①は、一回やってみて無理だと思ったから出来ない。
②は、息子が帰ってきているので出れない。
③は、接客が好きで入社したのでやりたくない

との答えが返ってきて、面接時の本人希望以外の約束は全て破られました。

こういったケースは契約不履行にあたらないのでしょうか？

また、特に②の項目ですが、
サービス業ですので、繁忙期にお休みを取りたいのであれば、
その方のライフワークバランスの取り方を否定はしませんが、
サービス業の繁忙期の出勤の必要性や、
出勤してくれた他のスタッフの気持ち等を全て置き去りにしてもライフの部分を優先したいのであれば、
少なくともこの仕事は向いてないんじゃないか？
と退職勧奨をする事に問題は出ないでしょうか？

サービス業を選んだのであれば、繁忙期は全て出勤しなさい、という考えではなく、
あくまでも全員が公平にせめて一部分だけでもお休みを取れるようにしたいのですが、
そのパートさんは今季のお盆も全て出勤出来ないとのことなので、
他のスタッフからは公平にして下さい、と声が上がっているような状況です。

今後の店のパフォーマンスを上げる事を考えると、退職して頂きたいというのが本音です。

労務問題に詳しい方、ご回答お待ちしております。

Answer 1

先月まで総務部長をしていました。
概ねmor********さんの回答と同意見です。
一つ提案するとすれば、リスクを伴う解雇は見送って、契約を更新しないのはどうでしょうか？
以下のことを教えていただければ、更に提案ができると思います。
契約期間は何ヶ月ですか？
時給はいくらで、所定労働日と労働時間は？

Answer 2

というか、あなたが言い分（ワガママ）を受け入れてるからでは？

私なら知らん顔してシフトに入れますよ。約束してるんなら。

Answer 3

質問を拝見しましたが、労働契約は書面で無くても口頭でも有効（諾成契約）なのですが、①～③の面接時の質問も、労働者側からしてみたら「まさかこの３点を条件に採用された」とは思っていなければ、解雇は難しいですね！あなたもご存知の通り、解雇には客観的、合理的な事由が必要ですのでね！

ただし、実際の面接時にあなたがそこまで説明をしている事実があるわけで、それに対して「ハイ！」と言った事実があるわけですので、そこは何度も面談を設けて、「勤務態度が悪い」と告げましょう！相手も面接時の話をわかっているわけですから、何も言えませんのでね！

特に③については業務命令です。その日が人手がいなく「弁当詰め」の業務指示に従わなかったわけですので、「面接時に一応ホールとして求人を出してはいるが、他の業務もしてもらう場合もあることは伝えて、あなたもハイと言いましたよね？」と追及はできますよ！

もう一度話をしてみてください！これがすなわち「退職勧奨」というものです。
「採用してから、あなたの働きぶりを見てきたんですが、面接時に約束した３点も全く守ってくれていませんし、そのことで他の従業員からクレームも来ているのですね！私も実は約束事を守ってくれることを条件に採用したんです。その時あなたも確かに了解してくれましたよね？」と聞いてみてください。

その従業員がどう返事してくるのかわかりませんが、①、②に関しては「たまたま」と応えられては終いですが、③に関しては「業務指示ですので、弁当詰めやってもらってよろしいですか？面接時にも話をしましたが・・・」と言ってください。

これら関連をすべて話をすれば、相手も今後の進退を考えると思いますよ！すなわち自主退社です。

あと、あなたも店長ということですから、あなたの上司（エリアマネージャーや個人企業なら役員、社長）にも「こう対応しますがよろしいですか？」と了解をもらっておくとなおベターですね！

がんばって！！