食品製造工場で正社員として働いてる方に質問です。自分は今22歳で無職です。ハローワークやネットで正社員の仕事を探しており…

Question

食品製造工場で正社員として働いてる方に質問です。自分は今22歳で無職です。ハローワークやネットで正社員の仕事を探しており食品製造工場で働こうと考えています。一応大手の惣菜工場です。正社員として求人を行ってる職種が技術管理と品質保証というところです。製造のところは契約社員の求人でした。そこで質問なのですが技術管理と品質保証とは具体的にどのようなことをするのでしょうか？未経験者でも務まるものでしょうか？一応他にも別の業界の正社員の面接を受けていますが食品製造にも興味があり応募したいと考えています。

Answer 1

つまりはその契約社員やパートの人が製造作業するから、その管理とか上流工程ってこと。
その人たちがちゃんと作れるようにしたり、品質が保たれるようにしたりって意味。
でも最初は製造覚えないとね。

Answer 2

残念ですが、おそらく未経験者には厳しい職種だと思います。

技術管理は製造に関する技術的なサポート業務で、製造工程を改善したり、トラブルに対応したりする知識と対応力が求められます。

品質保証は、作った食品について法的な面から、技術的な面から、出荷して差し支えないものであることを確認し、もし何かあればそれを説明したり証明したりするような仕事です。クレームがあればそれに対応することもあります。

経験を積めばいずれあなたにもできるようになるかもしれませんが、大手メーカーの工場でその業種を求人しているということは、即戦力を求めていると思われます。