未経験スタートで、料理を一通り覚えられるバイトをするならば、どこがオススメですか？ できれば研修や教

Question

未経験スタートで、料理を一通り覚えられるバイトをするならば、どこがオススメですか？
できれば研修や教未経験スタートで、料理を一通り覚えられるバイトをするならば、どこがオススメですか？
できれば研修や教育制度・方法を知りたいです。
経験者の方、教えてください。
ナショナルチェーンでも、そうでなくてもイイです。
料理のジャンルは和・洋・中・他不問です。
業態も喫茶店・レストラン・居酒屋他不問です。

Answer 1

料理全般が学べるということで居酒屋がオススメですね。
例えば居酒屋のキッチンは揚場（揚げ物系）、焼き場（焼き物）、刺し場（刺身、寿司）、厨房（鍋、中華などなど）に分かれています。
未経験スタートならばまずは揚場か焼き場スタートで、慣れてくると刺し場や厨房にも入れてもらえます。
私の場合はアルバイトとして入って、約6ヶ月間働きましたが一応すべての場を経験した後、最終的に刺し場で働いていました。
月並みな話ですが、鯛とかおろせるようになるとやっぱり嬉しいですしね。
私も最初は包丁の持ち方から教えてもらったクチですが、最終的には上手になれました。
バイトでもまじめに取り組むとちょっとしたスキルになりますよ。ちなみにバイト先は魚民でした。

Answer 2

高級寿司店
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Answer 3

ちなみに、牛丼チェーン店Ｍには包丁ないです。。。。。。。。