「酒造技能士」の資格を取れば 自分で自分の酒を造れますか？

Question

「酒造技能士」の資格を取れば
自分で自分の酒を造れますか？

Answer 1

技能士の受験資格に実務経験が必要ですから、
受験する以前に作れることが前提になります。
販売目的でないなら 自分で作って自分飲むなら
法律的なことは知りませんが
楽しんでる方は結構いますよ

Answer 2

酒造メーカー、酒蔵に就職する事をお勧めします。
あるいは杜氏に弟子入りするかですね。
頑張って下さいね。

Answer 3

酒を作るのにその技能検定は要らない。
あとは、前の回答者さんの言う通り酒造免許が必要。

Answer 4

基本的には酒造免許を取らないとだめです。(構造特区などで例外がでる可能性もありますが）

一定量の生産計画を立てた上で税務署に届け出と許可が必要です。
日本酒なら年間60キロリットル(6万リットル）、発泡酒やワインなら6キロリットル(6千リットル)を製造できる設備が必要になりますね。