サイゼリヤでバイトしてます。

Question

サイゼリヤでバイトしてます。ホールの仕事は一通りできるようになった新人なんですけど、いつかキッチンをやってみたいなと思ってます。キッチンに慣れてしまったらやはりホールより楽なんですか？

Answer 1

バイト8年目です！
僕的にはキッチンの方が好きですね！
クレーマーに捕まることもないですし、動く範囲も狭い！
でも慣れるまでに時間がかかりました！
全ての作業を把握して出来るようになればキッチンの方が楽に感じるかもです！

Answer 2

サイゼリヤ７年目です。

正直、人によるのではないですか？
わたしは基本キッチンです。
配送の荷物の片付け、朝のキッチンのオープン作業(ラストまでならクローズ作業)、朝の仕込み(仕込み後の使用期限の記入含む)、解凍(解凍後の使用期限の記入含む)、期限切れで使ってるものがないかよくよく確認、期限切れの廃棄食材の数量の確認と記入…等々、調理手順以外にも覚えることは沢山あります。しかも、早さと正確さを求められます。
季節商品が出れば、そのレシピも覚えますし、ランチが新しくなればそれも、もちろん。
夏はオーブンの側は暑くて熱中症になりそうですし、冬の冷蔵庫内は凍えそうです。

しかし、慣れてしまえば、広い店内をあちこち移動しなくてすむし、クレーマーにも会わないし、おじいちゃんやおばあちゃんに掴まることもない。
自分のペースで仕事できるから、私はキッチンの方が好きですね。
たまにフロアに出たら、すごく疲れます。

なので、どちらがラクか、ではなくて、どちらが自分に合ってるか、で考えた方が良いですよ。

Answer 3

サイゼリヤで5年間バイトしていてキッチンもフロアも出来ますがやっぱりフロアの方が楽ですね。。
レシピはシンプルなんで大丈夫なんですけど作るだけじゃなくてスタンバイも出来たりしないといけないのでフロアの方が楽だと思います。
ただ、お客さんと話す必要は基本無く面倒な客に絡まれる機会が少なくなるので接客が面倒ならキッチンもありかも

Answer 4

私の姉もサイゼリアでバイトしてます。
姉の話によるとキッチンは
まじで大変だと後悔してます
新しい品が出るたび常にレシピを暗記しないといけないので辛いそうです

ホールの方がまだマシ説ありますよ。
あくまでも個人的な意見ですけどね。