喫茶店を開きたいのですが、どのような手続きや資格など必要でしょうか？何も知らない素人ですが、娘が、料理がかなり出来るので…

Question

喫茶店を開きたいのですが、どのような手続きや資格など必要でしょうか？何も知らない素人ですが、娘が、料理がかなり出来るので、方向性が分かれば参考になりますので、教えてくださいませんでしょうか？

Answer 1

☆保健所の講習会に参加して、
食品衛生責任者の資格をとる。

☆保健所の窓口で手続きして、
開店許可をもらう。

・・・といったことが必要です。

→とりあえず、まずは、
お近くの保健所へ。