飲食店はお客様のためにあるものだということはおわかりですか? アルバイトさんは自分の収入のために働いていて当然ですが、店舗はそういったアルバイトさん達に仕事をしていただいた上でお客様のために営業しているんです。 ミスがどの程度のものなのかは実際に見ていないのでわかりませんが、好みだとか嫌われているとかでポジションを決めることで、それがお客様のためになると思いますか? マネージャー職はそんな気分でこなせるほど楽な立場ではないですよ。 マネージャーの気分を勝手に推測する暇があるのなら、違うポジションに選んでもらうためにもっと仕事で努力すべきだと思いますし、そういう人が大事なポジションを任されるのだと思いますよ。
元マネージャーで働いてました ぶっちゃけるとドリンカーはスピードが大切だしキャッシャーはミスしたらそこで詰まってしまうので基本外で注文受ける人は仕事にようやく慣れてきた新人さんやスピーディーに動かない方がよくやってました あとわたし自身クルーだった頃マネージャーに嫌われすぎて毎回そこでした 夏は暑いし冬は寒いしで嫌われてる人はだいたい外でしたよ。 むしろ外に出されないということは プラスに考えていいと思います
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?ヒューマンエラーはあって当然。 それをないように尽力するかしないかの違い。 なんの仕事もスピードより精度。
まず言葉が間違ってます。 マックではなくマクドです。 マックだとマッキントッシュと間違われます。 そこから治しましょう。
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