バイト 大型カフェor小型カフェ カフェでバイトをしようと考えています。 大学1年です。 スタバ…

Question

バイト

大型カフェor小型カフェ

カフェでバイトをしようと考えています。
大学1年です。

スタバやタリーズ、ドトールといったチェーン店を考えているのですが、大きい店舗と小さい店舗では仕事内容としてはどのような違いがありますか？

予想としては、大きい店舗だと
・店員が多く、バイト仲間が多くなる
・店員が多いため、仕事の負担は減る。(1人の穴をより多くの人数で埋めるから)
・クローズの掃除とかは大変
・シフトがより融通がきく

という感じです。

両方を経験した方は少ないかと思いますが、知っていることがあったら教えて下さい！
よろしくお願いします。

Answer 1

大型店舗のスタバと小規模の飲食を掛け持ちしている者です。
・学生がほとんどで人数も多いのでバイト仲間は確かに増えます。
・一つの時間で回す人数は人件費の問題もあるので、アルバイトの人数には比例しないと思います。つまり負担はあまり変わらないでしょう(私の場合は小規模の飲食の方が仕事が楽なので、店の規模によって仕事の大変さが比例するわけではないと思います)
・クローズに関してはむしろ人数が多い職の方が大変そう。(人数が多い→昼間など多くの客が来る→それらを最後に綺麗にするのがクローズですが、クローズはどんな大型店だろうが小規模店だろうが2〜5とあまり人数に差は無いだろうから)
・シフトの融通に関しては、アルバイトの学生が多いほど、自分の予定が急遽入ってしまった時に代わりを探しやすいという観点から考えると、大型店舗の方がはるかに良いと思います。