解決済み
ファーストフード店のアルバイトで、ラスト(閉店作業)は何をしますか?例えばジュースが出る機械の電源を切ったりなどです 店舗によっての違いはあると思いますが 考えられる作業を教えて下さい。 マクドナルド Mac マクド マック ケンタッキー KFC ファーストキッチン ファッキン FK ロッテリア モスバーガー ウェンディーズ
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まず 清算 残った食材の廃棄 調理器具 什器の洗浄 リンナイペットミニ フライヤー ダンプステーション グリドル バンズトースター などから ジュースディスペンサー シェイクマシン 冷蔵庫 ショーケース 壁 床 客席 トイレ フェンス グリストなど
飲食店ですので、全ての機器や器具を洗浄し、客席や調理場など店内全てを清掃します。 また店舗によっては翌日の商品の仕込みや解凍などがあります。 文章ですとやることは少ないように感じますが、全てをやるにはかなりの時間と労力を要しますよ。
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