就職活動中です。 和菓子製造の仕事なのですが、具体的な作業は、 原材料の配合から、完成品の包装までの仕事です…

Question

就職活動中です。

和菓子製造の仕事なのですが、具体的な作業は、

原材料の配合から、完成品の包装までの仕事です。心配性なのでお聞きしたいのですが、この仕事にどんな危険があるでしょうか？

パン製造などは、発がん性のある材料をつかうと最近知ったので、怖いです。

和菓子の原材料は危険ではないでしょうか？

Answer 1

「パン製造などは、発がん性のある材料をつかう」…って、アレでしょ？臭素酸カリウムがどうのこうのっていう。
ネットに垂れ流されたカス情報に躍らされていると、道を見誤りますよ。
とりあえず、こんなのを読んでみてはいかがですか。

■一般市民を愚弄した「ヤマザキパンはなぜカビないか」
http://www.jafaa.or.jp/kyokai/pdf/1004tokubetu_nagamura.pdf#search=%27%E3%83%A4%E3%83%9E%E3%82%B6%E3%82%AD%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%9C+%E6%84%9A%E5%BC%84%E3%81%97%E3%81%9F%27

どんな仕事にもリスクはあります。そのリスクを最小限に抑えるように工夫し、それを克服するよう努力するのが人間社会です。
何の根拠もなく不安を煽る無責任な与太記事より、通勤途中に交通事故に遭うことの方がずっと怖いと、私は思います。