しゃぶ葉のバイトについて

Question

しゃぶ葉のバイトについてもうそろそろバイト掛け持ちしたいなーと思ったので
今探していて学校の近くにしゃぶ葉があったので応募しようと思うのですが。

･しゃぶ葉のキッチンの仕事を教えてください。なんとなくはわかりますが経験者の声が聞きたいので！

･11時から24時営業のところで月(14時〜23時まで)火、金(18時〜23時まで)が希望です。なるべくロングで働きたいので月曜日ロングにしたいのですが平日ロングはいらないんでしょうか？また、電車の都合で24時までは入れないのですが、お店的にはやっぱり24時まで働ける人の方がいいのでしょうか？

･10月上旬、月、火にどうしても外せない用事があるのですが面接の時に言った方がいいのでしょうか？

過去に居酒屋、現在ファミレスのフロアはやったことあるのですがキッチンは初めてで凄く不安です。またどうしても面接の電話、面接は慣れなくて凄く怖いです。いろいろアドバイス等もらえると嬉しいです。よろしくおねがいします。

Answer 1

しゃぶ葉でアルバイトをしています。

・キッチンの仕事について
野菜、麺、ごはんを提供する人、肉を切る人、洗い物する人に大体分かれています。
野菜提供や肉を切るのは慣れれば洗い場よりは楽です。
基本キッチンは単純作業しかないのですぐに慣れると思います。

・勤務時間について
閉店は24時となっていますが、お客が帰ってからも仕事はあるのですべて終わるのは1時くらいになります。忙しいと2時くらいになったりもしますが、、、
なので投稿主のように23時までしか働けない場合はしっかりその時間まででいえばよいと思います。
私もよく23時とかに上がったります。
正直平日のその時間帯はよっぽどアルバイトが不足していない限り人は足りているので、採用されるのは難しいと思います。土日のどちらかが入れるなら採用されるかもしれませんが、、、

休暇については面接のときに言っておいたほうがいいと思います。10月上旬となると採用されたときにはシフトが出ているかもしれないので、、、

最後に、私の店だけかもしれませんが、基本キッチンよりもフロアのが楽です。
正直言って務めて一年くらい経つけど、慣れてきたとはいえ忙しい時の洗い場はきついです。。。夏は暑いし、手はふやけるし、手が荒れるし 笑
なので特に理由がない場合はフロアのがいいかもしれません。
特に難しいことを説明するわけでもなく、注文取って肉や出汁運ぶだけなので 笑