揚州商人でバイトすることになりました。ホールだけでなくキッチンまで担当するので凄い不安です。メニューはラーメンだけでも3…

Question

揚州商人でバイトすることになりました。ホールだけでなくキッチンまで担当するので凄い不安です。メニューはラーメンだけでも30種類あると聞きました。覚えるには死に物狂いで暗記しなければならないのでしょうか？バイト初心者でもこなせる仕事量なんでしょうか？
また、通帳を作ってこいと言われましたが、作るのに時間がかかり、面接日（採用されました）から3日ほどたってしまいました。これは非常識なのでしょうか？

働いている人以外のコメント、批判コメントいらないです〜。回答よろしくお願いします。

Answer 1

最初はホールからです。
商品提供やご注文とりをしながらメニューの種類はだんだんと覚えられると思います。

ご注文とりの時、味などお客様から質問されますが、従食でいろいろ食べてみて、自分が思ったことをお伝えすれば良いです。
分からない場合は時間帯責任者等に説明をお願いするなり、聞いて答えるなどすれば大丈夫です。

キッチンはホールの仕事がだいたいできてからです。
そんなに心配するほど難しくないと思います。
中華鍋の振り方も基本から教えます。
調理マニュアルもあります。
たまーにしか出ないメニューや季節メニューは「あれ？配菜何だっけー？」と思うことが未だにあります。

教わったことはメモに取り、キチンと復習しましょう。

通帳はお給料の振込手続きがあるので、なるべく早くお願いします。
採用されて契約はしましたか？
契約がまだでしたら、契約の時で大丈夫です。

今月から働き始めるのなら今月末締めで来月15日の振込です。

入ったばかりで超忙しい時に当たってしまうと凹んでしまうかもしれませんが、初めてなんだから仕方ないんです。
だんだんとできるようになりますから。

一緒に頑張りましょう！