高3です。 将来、冷凍食品や食品の開発、ファミレスのメニュー開発など商品開発のような職に就きたいと考えています。 資格…

Question

高3です。
将来、冷凍食品や食品の開発、ファミレスのメニュー開発など商品開発のような職に就きたいと考えています。

資格は大事だということで管理栄養士の資格が取れる大学にいこうと考えていたのですが、調べていくうちに、農学部を卒業した方がいいという意見もあり、悩んでいます。

女はやっぱり資格が必要ですか？

そういう職に就く場合、どういう大学、学部、学科に行けばいいですか？

そういう職に就くのに有利な資格とかありますか？

教えていただきたいです、お願い致します。

Answer 1

管理栄養士の資格はたぶん何の役にも立ちません。他の資格も役に立ちません。

食品関係の専攻でせめて大学院修士修了が最低条件です。大学・大学院はは国立ですね。

私学なら東京農大とかが最低レベルです。

Answer 2

農学系大学院まででても、ファミレスのメニューの商品開発はしないよ。そんな消費者の近くの仕事は、ほぼない。

ファミレスで出す商品のもとになる商品の製造の品質管理とか、試験研究とかならわかるけど。

冷凍食品の冷凍をどうすると品質が保持できるかとは農学系でいいと思うけど。。。たとえば、農学系で地方大院で、ニチレイの研究職にいった後輩はいるよ。こいつは他より賢かったけど。